材料

玉米200G，芹菜200G，馬蹄200G，花生小半碗，豬肉300g，油，麻油，料酒，生抽，鹽，雞精，干蔥，生粉，砂糖

做法

1.豬肉洗干凈切粒加入適量生抽、油 、麻油、料酒、生粉、砂糖混合攪拌均勻腌半個(gè)小時(shí)。2.芹菜摘好斜切，玉米洗干凈后將其一同下鍋?zhàn)浦笃虛破鹋菀幌聸鏊畵破鹆栏伤蹅溆谩?.馬蹄切小粒備用、花生下鍋炸至金黃色撈起晾干油備用、豬肉下油鍋泡一下?lián)破鹆栏捎蛡溆谩?.干蔥一個(gè)切碎放入鍋爆香，先下芹菜、玉米、花生、馬蹄和少許料酒爆炒片刻后倒入豬肉一起翻炒均勻后加入適量的鹽 雞精和少許砂糖翻炒片刻再撒少許麻油翻炒均勻即可。