簡介

? ???傍晚，大男人要我陪他去超市，想買些米做粥喝，而我又一頭扎進(jìn)調(diào)料專柜，看啊看啊；走到烘焙區(qū)，聞到熟悉的香味兒，不禁深吸一口氣。。。? ? “喂！我說給兒子買個肉夾饃吧？”大男人站在食品攤位前，詢問我。斜眼看了他一眼，再看那女人熟練地拌弄著肉餡，一手從旁邊的簸箕里拿出一個饃，其實(shí)就是圓餅。“嗨！就這個也買啊？回家我做。。。”拉著大男人一溜煙地跑了。

材料

泡打粉，面粉，面醬，蒜苔，生菜，溫水

做法

1.其實(shí)，這種圓餅應(yīng)該用面發(fā)酵后制作，我圖省事，用面粉、少許泡打粉加溫水和成，醒發(fā)三十分鐘。2.把餅胚用平鍋兩面烙熟，用牙簽插入餅中沒有附著物就表明已熟。3.肉丁兒與蒜苔丁兒用面醬炒熟即可當(dāng)內(nèi)餡，我還鋪了一塊生菜，自己想象的如此就這樣做了。