鱷魚干清補涼湯
簡介
這是泰國的鱷魚干。含有大量的蛋白質和人體必需的氨基 酸，不飽和脂肪酸、維生素和多種微量元素。能補血、壯筋骨、驅濕邪。對哮喘、咳嗽、風濕、糖尿病均有奇效。有個朋友的孩子小時候常讓人從泰國帶.說是孩子喝了可以治遺尿.可以用蟲草或花旗參。也可以用清補涼川貝來煲湯。這個天氣主要健脾胃潤肺止咳。所以我選用清補涼材料。
材料
淮山，蓮子，南北杏，百合，紅棗，瘦肉，薏米，茨實，鱷魚干50克，姜2片，陳皮少許
做法
1.清補涼的材料通常有淮山、蓮子.茨實、薏米、百合、紅棗、南北杏和瘦肉，指的是干貨不是新鮮的啊.加上鱷魚干50克姜兩片還有陳皮少許適量水放砂鍋.2.大火煲開轉小火煲二個半鐘就成了一個好湯了.