青春露
材料
冬瓜1塊,京華火腿4片,蛤蜊1/2斤,香菜葉少許,姜泥適量,胡椒粉少許,香油少許
做法
1.將蛤蜊煮至打開,取其湯汁再煮冬瓜直到熟透。2.將冬瓜放入食物調理機中打成泥狀,再倒入鍋中,放入火腿、姜泥、胡椒與鹽,煮滾后撒上香菜與少許香油即可。
材料
冬瓜1塊,京華火腿4片,蛤蜊1/2斤,香菜葉少許,姜泥適量,胡椒粉少許,香油少許
做法
1.將蛤蜊煮至打開,取其湯汁再煮冬瓜直到熟透。2.將冬瓜放入食物調理機中打成泥狀,再倒入鍋中,放入火腿、姜泥、胡椒與鹽,煮滾后撒上香菜與少許香油即可。