起司銅鑼燒
材料
蛋2個，綿白糖100公克，小蘇打1公克，水40㏄，蜂蜜10公克，高筋面粉50公克，低筋面粉50公克，起司粉10公克，奶油芝士1個，優格50公克，糖粉60公克
做法
1.先將材料3的粉類過篩備用。2.將材料2調勻備用。3.用打蛋器將材料1打至起泡，且呈濃稠細緻狀，加入作法2的材料拌勻，再加入作法1的材料拌勻，靜置30分鐘左右。4.以大湯匙舀取作法3的面煳，倒入平底鍋內呈圓餅狀，煎至兩面金黃即可。5.將抹醬材料全部攪拌均勻成檸檬抹醬，涂抹在作法4煎好的圓餅上一起享用。
材料
蛋2個，綿白糖100公克，小蘇打1公克，水40㏄，蜂蜜10公克，高筋面粉50公克，低筋面粉50公克，起司粉10公克，奶油芝士1個，優格50公克，糖粉60公克
做法
1.先將材料3的粉類過篩備用。2.將材料2調勻備用。3.用打蛋器將材料1打至起泡，且呈濃稠細緻狀，加入作法2的材料拌勻，再加入作法1的材料拌勻，靜置30分鐘左右。4.以大湯匙舀取作法3的面煳，倒入平底鍋內呈圓餅狀，煎至兩面金黃即可。5.將抹醬材料全部攪拌均勻成檸檬抹醬，涂抹在作法4煎好的圓餅上一起享用。