煎蛋四季豆肉末打鹵面
材料
少許白胡椒粉和,蠔油,淀粉,水,鹽,雞精,醬油,肉末,四季豆,胡蘿卜,掛面,雞蛋
做法
1.材料準(zhǔn)備~肉末+四季豆丁+胡蘿卜丁2.先把胡蘿卜丁和四季豆丁倒入鍋里翻炒~3.然后放肉末,添少許湯,加入鹽,雞精,醬油,少許白胡椒粉和蠔油,最后淀粉勾芡即可~4.換了一種掛面,口感還不錯(cuò),比之前用的那種要光滑一些~5.最后把打好的鹵淋在掛面上就可以了~鋪上一顆煎蛋,簡單美味又營養(yǎng)!
小訣竅
鹵和面條的分量夠2人吃的了,那就意味這我自己要吃兩頓;(
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