瑤柱雞湯浸芥菜
簡介
大家不必再加其他調料了，光那個湯就無敵了，完全是雞味，平時我老爸老媽吃雞說沒有雞味我這下才體驗到何謂雞味阿！！！太好了。。。。太鮮甜了！
材料
走地雞骨，鹽，干瑤柱，姜，芥菜心
做法
1.走地雞骨加適量的水煮開后，改中慢火，加幾粒瑤柱熬40-60分鐘取掉骨頭即可。2.芥菜心洗干凈摘好放幾片姜片用熱水拖一下再泡一下冷水晾干備用。3.雞湯慢火加熱，放入芥菜和幾片姜慢慢浸熟至軟身，加少許鹽調味即可。
評論 (0)
簡介
大家不必再加其他調料了，光那個湯就無敵了，完全是雞味，平時我老爸老媽吃雞說沒有雞味我這下才體驗到何謂雞味阿！！！太好了。。。。太鮮甜了！
材料
走地雞骨，鹽，干瑤柱，姜，芥菜心
做法
1.走地雞骨加適量的水煮開后，改中慢火，加幾粒瑤柱熬40-60分鐘取掉骨頭即可。2.芥菜心洗干凈摘好放幾片姜片用熱水拖一下再泡一下冷水晾干備用。3.雞湯慢火加熱，放入芥菜和幾片姜慢慢浸熟至軟身，加少許鹽調味即可。