三文魚花菜卷
材料
三文魚，圓白菜，輔料：草菇，木耳，香干，香蔥，香芹，調料：蠔油，料酒，鹽，雞精
做法
1、 鮮圓白菜葉用開水里加油鹽燙后，撈出過涼水。 2、 蘑菇切丁，木耳切絲、豆腐干切絲、香芹切段，三文魚切細條 3、 鍋內放少許油，煸香蒜蓉，放入蠔油，紅辣椒絲、料酒、鹽、雞精調成汁 4、 將圓白菜葉鋪好，放入所有輔料，并放入一勺汁，疊成小包，放入容器內上屜蒸三分鐘 5、 蒸熟后原汁勾芡澆在菜卷上。
材料
三文魚，圓白菜，輔料：草菇，木耳，香干，香蔥，香芹，調料：蠔油，料酒，鹽，雞精
做法
1、 鮮圓白菜葉用開水里加油鹽燙后，撈出過涼水。 2、 蘑菇切丁，木耳切絲、豆腐干切絲、香芹切段，三文魚切細條 3、 鍋內放少許油，煸香蒜蓉，放入蠔油，紅辣椒絲、料酒、鹽、雞精調成汁 4、 將圓白菜葉鋪好，放入所有輔料，并放入一勺汁，疊成小包，放入容器內上屜蒸三分鐘 5、 蒸熟后原汁勾芡澆在菜卷上。