素菜飯
材料
泰國香米100公克，香菇3朵，小黃瓜20公克，紅蘿卜20公克，紅甜椒20公克，醬油10㏄，香油5㏄，米酒5㏄，七味粉7公克，鹽5公克，橄欖油10㏄
做法
1.將泰國香米蒸熟備用。 2.香菇洗凈，瀝干水分后切片，與醬油、香油、米酒拌勻，入烤箱以120℃烤5分鐘備用。 3.將小黃瓜、紅蘿卜、紅甜椒切丁，與作法2的香菇以中火炒熟，拌入蒸好的泰國香米飯及七味粉、鹽，盛盤，將作法2的香菇放在飯上即可。可另取小黃瓜片做裝飾。
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材料
泰國香米100公克，香菇3朵，小黃瓜20公克，紅蘿卜20公克，紅甜椒20公克，醬油10㏄，香油5㏄，米酒5㏄，七味粉7公克，鹽5公克，橄欖油10㏄
做法
1.將泰國香米蒸熟備用。 2.香菇洗凈，瀝干水分后切片，與醬油、香油、米酒拌勻，入烤箱以120℃烤5分鐘備用。 3.將小黃瓜、紅蘿卜、紅甜椒切丁，與作法2的香菇以中火炒熟，拌入蒸好的泰國香米飯及七味粉、鹽，盛盤，將作法2的香菇放在飯上即可。可另取小黃瓜片做裝飾。