材料

黑巧克力80g，淡奶油370g，牛奶210g，吉利丁4片，糖適量g，奶油奶酪260g

做法

1.1、巧克力戚風蛋糕片2片 慕斯餡制作： 2、巧克力，吉利丁隔水融化。 3、奶油+巧克力，吉利丁，糖拌到一起。2.4、淡奶油打成七分發。 5、放一片蛋糕片，把混合好的餡料倒入。放入冰箱凍兩個小時。3.提拉米蘇餡制作：（過程圖沒拍） 1、考慮到很小的小朋友吃，所以沒放雞蛋 2、奶酪隔水溶化，吉利丁泡軟合陋水溶化加入牛奶中。混合在一起。4.3、淡奶油七分發，加入2中，成偽提位米蘇糊 4、凍好的巧克力慕斯上面再放一片蛋糕片，倒入提拉米蘇糊，再放入冰箱冷藏2到4小時。5.最后做裝飾： 1、做巧克力裝飾。白巧克力，黑巧克力隔水融化。 2、準備各種水果。 3、黑、白巧克力做得各種裝飾。