材料

活蝦、沙拉醬、蛋卷，鹽、雞粉、面粉

做法

1.蝦去頭，去殼、去蝦線 。從蝦中間切一刀2.入鹽、雞粉抓勻調(diào)味3.拍面粉入油鍋炸4.炸好的蝦撈起沾上沙拉醬，裹上蛋卷酥，一道美味可口的蛋酥蝦就做好了

小訣竅

去蝦殼的時(shí)候，尾巴不要去掉，要不蝦不會(huì)豎起來的哦