簡(jiǎn)介

冬日，來一碗蘿卜粉條湯吧！因?yàn)槭且粋€(gè)人吃飯，天氣又濕又冷，打算做個(gè)燉湯炒個(gè)菜就好了。就做個(gè)蘿卜湯，然后加些粉條進(jìn)去燉，整個(gè)人喝了就暖和極了。也很適合懶人的哦！

材料

筒骨1盒，蘿卜2根，鮮冬菇若干，姜，酒蜜棗，生曬白蝦米，蔥，麻油，油，料酒，鹽，雞精，紅薯粉條

做法

1.蘿卜洗干凈去皮切塊，筒骨熱水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干備用鮮冬菇和筒骨同樣處理姜切片，蔥切碎，白蝦米熱水泡軟備用。2.姜爆香油鍋，下蘿卜和筒骨加1茶匙料酒爆炒片刻盛起備用。3.蘿卜筒骨蜜棗蝦米鮮冬菇一同放入湯煲內(nèi)加水，熬中慢火2-2個(gè)半小時(shí)即可。4.加雞精、鹽、撒蔥花、麻油調(diào)味。