簡(jiǎn)介

青菜是我對(duì)所有綠葉菜的統(tǒng)稱，因?yàn)樽龇◣缀醵疾畈欢?，呵呵，主要還是自己太懶吧！這個(gè)蘿卜秧多嫩呀，一塊錢(qián)買了三把吃兩頓，是市場(chǎng)一位大叔自己家種的，我一年四季都是買他的青菜，主要是沒(méi)打藥，現(xiàn)在這種放心菜可不好買了，而且他的菜都非常嫩，主要是太火呀，等不及長(zhǎng)老就賣沒(méi)了，這個(gè)是大棚里的，要不就有蟲(chóng)眼啦！ 綠油油的多好看，做法也簡(jiǎn)單，我一般都喜歡蒜燒。

材料

青菜一把，油少許，鹽少許，蒜末少許，雞精少許

做法

1.鍋內(nèi)油燒熱，放蒜末燒香 2.倒入青菜，加鹽，雞精拌勻即可。

小訣竅

為了洗凈殘留的農(nóng)藥，建議在水泡二十分種，青菜一遇熱就能熟，時(shí)間不要太長(zhǎng)，變色即可出鍋。