皮蛋瘦肉粥
簡介
回來就煮一個簡單方便的皮蛋瘦肉粥吧，很久沒煮這個了，手有點生。但是現在吃這個粥，可以清涼去火。以防秋燥。
材料
皮蛋，咸鴨蛋，芹菜，肉絲，鹽，大米，雞精
做法
1.皮蛋，咸鴨蛋，芹菜切丁，肉絲放入少許鹽地瓜粉抓勻待用。2.大米洗凈，放適量的水，大火燒開，放咸鴨蛋，一半皮蛋丁下去小火慢慢熬，熬到米粒開花。3.再開大火，放入肉絲讓粥大滾，放入雞精，鹽，倒如剩下的皮蛋，芹菜，裝碗后倒下胡椒粉即可。
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簡介
回來就煮一個簡單方便的皮蛋瘦肉粥吧，很久沒煮這個了，手有點生。但是現在吃這個粥，可以清涼去火。以防秋燥。
材料
皮蛋，咸鴨蛋，芹菜，肉絲，鹽，大米，雞精
做法
1.皮蛋，咸鴨蛋，芹菜切丁，肉絲放入少許鹽地瓜粉抓勻待用。2.大米洗凈，放適量的水，大火燒開，放咸鴨蛋，一半皮蛋丁下去小火慢慢熬，熬到米粒開花。3.再開大火，放入肉絲讓粥大滾，放入雞精，鹽，倒如剩下的皮蛋，芹菜，裝碗后倒下胡椒粉即可。