產婦的女性在飲食上需要尤為注意,那么產婦是否可以吃皮蛋瘦肉粥呢?吃皮蛋瘦肉粥的話好不好呢?下面我們來具體分析下吧!

產婦可以吃皮蛋瘦肉粥嗎

皮蛋瘦肉粥營養(yǎng)較好,而且容易消化吸收.在哺乳期間吃了并沒有壞處,對寶寶也沒有什么影響.但是,皮蛋瘦肉粥中的皮蛋需要選擇無鉛皮蛋,如果含鉛多的皮蛋瘦肉粥,也不宜多吃的.所含的鉛有可能通過乳汁進入寶寶體內,這對于寶寶的生長發(fā)育是不太好的.建議你在哺乳期間,盡量多吃富含營養(yǎng),無污染的天然食物.祝你健康!

產后吃皮蛋瘦肉粥的好處

粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好.

豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效;豬精肉相對其它部位的豬肉,其含有豐富優(yōu)質蛋白,脂肪、膽固醇較少,一般人群均可適量食用.

松花蛋較鴨蛋含更多礦物質,脂肪和總熱量卻稍有下降.它能刺激消化器官,增進食欲,促進營養(yǎng)的消化吸收,中和胃酸,清涼,降壓.具有潤肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效.此外,松花蛋還有保護血管、提高智商、保護大腦的功能.

皮蛋瘦肉粥怎么做最好喝

1、要快速用生米煮出粘稠香滑的粥來,秘訣就是將米冷凍過夜變硬,事先將大米洗好,放在保鮮盒或者保鮮袋里再放進冰箱冷凍,要煮的時候拿出來直接下鍋就可以了,煮的時候按照自己喜歡的稠度加米就可以了.這是因為在冷凍的過程中,淀粉被漲裂,所以在加熱后能更快的煮爛變得綿軟.我直接裝保鮮袋里放冰箱了,上面的米我只用了一半.

2、在煮粥的水里加少許油,可以讓煮出來的粥更加香滑可口,而且在熬煮的過程中不容易溢出.

3、一定記得要在水燒開后再下米,米下完后要用勺子不停的攪直到米粒開花開始變稠,如圖4所示.整個過程有兩次要不停的攪動,這是保證煮出來更加綿滑的關鍵.

4、家里如果有高湯的用高湯代替清水味道會更好,利用熬粥的時間去切肉末和皮蛋可以節(jié)省時間哦~5、事先加入一部分皮蛋煮,皮蛋中含有堿,可以讓粥變得更粘稠.

6、我家煮飯很少用味精和雞精,最后調味的時候還可以根據(jù)個人喜好加點味精或者雞精提鮮.