材料

大米半杯，紫米2大匙，小米2大匙，裙帶菜2大匙，姜片3片

做法

1.大米，紫米和小米淘洗干凈，放進煲中；2.加入3片生姜，再加清水，按照平常煮粥喜好的濃稠度添加就可以了；3.大火燒開，轉小火，用勺子把水面的浮沫撇去，蓋上蓋子文火熬煮30分鐘左右；4.裙帶菜放到清水里泡開，加入粥里，文火繼續熬煮至喜好的濃稠軟糯程度就可以了。

小訣竅

裙帶菜跟海帶應該是親戚吧，沒有的話，就用海帶泡開切小來煮粥也不錯，不過海帶泡制時間要久一些，需要提前泡好。