在秋天悄無聲息的來臨的日子里，換季最重要的事情就是養!生!啦!躲在家里煲一鍋美味的湯就是對自己最大的犒賞，秋季要喝湯，快來跟著生活薯一起看看小紅薯們分享的我的煲湯秘籍，速速學起來吧。

鯽魚豆腐湯

食材：鯽魚 雞蛋 豆腐 姜 蔥

成本只需要15塊的秋季養生必備湯~ 老少咸宜的同時營養又平價。把魚煎好后加入各種食材煮好就行啦~~

材料：鯽魚一條、雞蛋兩個、一小塊姜、一小撮蔥、少量油、豆腐

做法：

1.鯽魚在買的時候就叫老板清理好內臟，帶回家把魚肚子里的血塊沖洗干凈(一定要沖洗掉里面的血塊，不然會腥)

2.先把兩顆蛋煎成荷包蛋。豆腐切成小塊狀。姜切成小塊狀。蔥花切成條狀。放在一旁備用。

3.油熱一下(感覺開始一點冒煙的感覺就是油熱了)。把魚兩面煎一下(喜歡香一點的，可以煎久一點)加入熱開水。圖5。一定要熱開水。

4.煮一分鐘后加入，姜，和荷包蛋。

5.再煮兩分鐘后，加入切好的豆腐

6.再煮五分鐘后，加入蔥花條喝鹽。再煮一分鐘后，就可以熄火出鍋啦!

美味奶白鯽魚豆腐湯大功告成。無論是 鯽魚、雞蛋、豆腐 、湯汁都是非常好吃，美味。

牛奶鮮蔬湯

食材： 玉米 山藥 胡蘿卜 豆腐 蘑菇 牛奶

所有食材去皮洗好，按照順序煮好就行啦! 加上牛奶后香甜又顏值很高~

調料：鹽，黃油，生姜，牛奶200ml，黑胡椒，所有的食材都去皮洗好切好～山藥戴手套喔，不然手很癢

1、玉米和胡蘿卜放鍋里煮(水沒過玉米和胡蘿卜)，煮開在轉小火燜煮10分鐘

2、放山藥，蘑菇和豆腐(這里需要加水煮開)

3、煮開后放黃油適量，生姜3片切絲，鹽適量，黑胡椒適量(感覺食材都熟了)

4、加入牛奶200ml煮開就好了

番茄魚片湯

食材：龍利魚 番茄 嫩豆腐 金針菇 雞汁

超級減肥低脂又美味的番茄龍利魚湯~首先要腌制龍利魚，番茄嫩豆腐金針菇都處理好后翻炒悶煮就行啦

做法：

(1)龍利魚切塊或切片，用淀粉，鹽，白胡椒粉腌制十分鐘。

(2)番茄去皮切塊，嫩豆腐切塊，金針茹洗凈。

(3)鍋內熱油，放大塊蔥姜爆鍋，加入番茄塊翻炒至出湯，如果番茄不夠熟加少量番茄醬，加少量生抽(我用的是六月鮮)

(4)加水，雞汁(我用的是海天雞汁)

(5)湯開后，加入豆腐塊，再次開鍋后，一塊塊將魚放入鍋內。

(6)大約煮二分鐘左右，魚肉就熟透，放金針茹煮一分半，再放一些白胡椒粉即可出鍋。

(7)喜歡吃香菜可以放少量香菜提味。

(8)特別特別鮮美，試一試吧。