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“老式點(diǎn)心”

主料

面粉 500g 酵母分 5g 大豆油 270g 白糖 160g 雞蛋 1個(gè) 白芝麻 適量

輔料

雞蛋液 適量

1.酵母粉加適量水化開(kāi)。

2.白糖，油，雞蛋和酵母水混合一起。

3.攪拌到均勻混合。

4.在面案上把面粉掏出來(lái)個(gè)洞，把液體倒入其中。

5.用刮板把油面混合均勻無(wú)顆粒。

6.整形，切塊。

7.刷上蛋液，撒上白芝麻。

8.把爐果有間距的放到鋪油紙的烤盤上，上180下火150度，30分鐘，根據(jù)自家烤箱情況而定。