材料

紅豆150公克，砂糖130公克，鮮奶200㏄，奶水50㏄，水900㏄

做法

1.紅豆洗凈，加入900㏄的水泡約5小時，放入電鍋中，外鍋加入2杯水，煮至開關跳起后，再于外鍋加入2杯水，重新按下開關煮至再次跳起。2.取出作法1移入瓦斯爐中，加入砂糖拌煮至入味，再加入鮮奶與奶水以小火煮滾后熄火。3.作法2待涼后分裝入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，移入冷凍庫冰凍至結(jié)塊即可。

Q:制作紅豆冰棒需要準備哪些材料？
A:需要準備紅豆 150 公克，砂糖 130 公克，鮮奶 200㏄，奶水 50㏄，水 900㏄。
Q:紅豆在煮之前要做什么處理？
A:紅豆要洗凈，加入 900㏄的水泡約 5 小時。
Q:用電鍋煮紅豆時，外鍋要加幾次水，每次加多少？
A:外鍋要加兩次水，每次加 2 杯水。
Q:煮好紅豆后接下來怎么做？
A:取出煮好的紅豆移入瓦斯爐中，加入砂糖拌煮至入味，再加入鮮奶與奶水以小火煮滾后熄火。
Q:煮滾后還需要做什么？
A:待涼后分裝入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，移入冷凍庫冰凍至結(jié)塊即可。
Q:可以用其他糖代替砂糖嗎？
A:文檔中未提及是否可用其他糖代替砂糖，你可以根據(jù)個人口味嘗試。
Q:如果沒有奶水，不加入可以嗎？
A:文檔未明確說明不加入奶水的情況，不加入可能會影響冰棒的口感和風味。
Q:煮紅豆的時間大概需要多久？
A:文中未明確提及具體時間，以電鍋開關跳起，重復兩次操作以及瓦斯爐上煮至入味、煮滾為準。
Q:冰棒在冷凍庫要冰凍多久才能結(jié)塊？
A:文檔中沒有給出具體的冰凍時長，可根據(jù)實際情況查看是否結(jié)塊。
Q:可以用其他豆類代替紅豆嗎？
A:文檔未提及能否用其他豆類代替紅豆，你可以自行嘗試不同豆類制作。