自制柚子蜜
材料
柚子一只,蜂蜜300g
做法
1.用鹽反復磨柚子表皮,去除農藥等2.用開水燙表皮,去除表皮的蠟3.表皮削下,開水浸泡,并去除白色部份4.切細絲,加冰糖,煮5.果肉弄碎6.一起煮至水份稍干7.裝瓶,加蜂蜜,攪拌均勻,蓋蓋放冰箱,保存一周后,沖茶飲
材料
柚子一只,蜂蜜300g
做法
1.用鹽反復磨柚子表皮,去除農藥等2.用開水燙表皮,去除表皮的蠟3.表皮削下,開水浸泡,并去除白色部份4.切細絲,加冰糖,煮5.果肉弄碎6.一起煮至水份稍干7.裝瓶,加蜂蜜,攪拌均勻,蓋蓋放冰箱,保存一周后,沖茶飲