冬瓜丸子湯
材料
冬瓜,豬肉,香菜,鹽,生抽,蔥,姜
做法
1.七分瘦的肉剁碎,加鹽、生抽、蔥、姜味半小時。2.用雙手將肉泥搓成肉丸,建議戴一次性手套。3.鍋內倒水,水開后下入丸子。4.香菜洗凈,切末。5.冬瓜洗凈,去皮,切成任何形狀。燦爛用挖球器挖的,也有用切菜器切的,為了讓陽陽多吃冬瓜。事實證明,花樣冬瓜陽陽愛吃6.水開兩次后,倒入冬瓜,煮至冬瓜軟爛。7.出鍋前灑入香菜。
材料
冬瓜,豬肉,香菜,鹽,生抽,蔥,姜
做法
1.七分瘦的肉剁碎,加鹽、生抽、蔥、姜味半小時。2.用雙手將肉泥搓成肉丸,建議戴一次性手套。3.鍋內倒水,水開后下入丸子。4.香菜洗凈,切末。5.冬瓜洗凈,去皮,切成任何形狀。燦爛用挖球器挖的,也有用切菜器切的,為了讓陽陽多吃冬瓜。事實證明,花樣冬瓜陽陽愛吃6.水開兩次后,倒入冬瓜,煮至冬瓜軟爛。7.出鍋前灑入香菜。