咸蛋炒青江
材料
青江菜250公克，咸蛋2粒，姜片5片，糖1/4茶匙，香油1茶匙，水6大匙
做法
1.青江菜洗凈，先對切再切段，然后切除尾葉備用。2.咸蛋切丁；姜切小片狀備用。3.炒鍋放入3大匙沙拉油爆香姜片，放入作法1的青江菜炒熟，再加入所有調味料和咸蛋丁炒熟即可。
材料
青江菜250公克，咸蛋2粒，姜片5片，糖1/4茶匙，香油1茶匙，水6大匙
做法
1.青江菜洗凈，先對切再切段，然后切除尾葉備用。2.咸蛋切丁；姜切小片狀備用。3.炒鍋放入3大匙沙拉油爆香姜片，放入作法1的青江菜炒熟，再加入所有調味料和咸蛋丁炒熟即可。