材料

咸蛋，青椒，紅椒，新鮮雞蛋

做法

1.咸蛋煮熟剝殼用筷子夾碎；2.加入青紅椒圈，加一個新鮮雞蛋一起拌勻下熱油鍋炒熟就ＯＫ了！

小訣竅

無需另外加調料，青椒中和了咸蛋的味道，咸蛋黃沙沙滴，下飯很是８錯了！