公主濃湯
材料
洋蔥50公克，火腿片20公克，蘆筍1只，雞肉50公克，芹菜珠2公克，雞高湯300㏄，月桂葉1片，低筋面粉14公克，奶油30公克，鮮奶100㏄，鹽少許，糖少許
做法
1.雞肉切丁、洋蔥切塊、蘆筍切1cm小段備用。2.取一湯鍋，用小火將奶油融化，加入月桂葉、洋蔥塊、雞肉丁、低筋面粉以小火炒約5分鐘至香味溢出。3.依序將蘆筍段、火腿片、雞高湯、鮮奶、芹菜珠加入作法2的鍋中混合拌勻，煮開后加入調味料調味即可。
材料
洋蔥50公克，火腿片20公克，蘆筍1只，雞肉50公克，芹菜珠2公克，雞高湯300㏄，月桂葉1片，低筋面粉14公克，奶油30公克，鮮奶100㏄，鹽少許，糖少許
做法
1.雞肉切丁、洋蔥切塊、蘆筍切1cm小段備用。2.取一湯鍋，用小火將奶油融化，加入月桂葉、洋蔥塊、雞肉丁、低筋面粉以小火炒約5分鐘至香味溢出。3.依序將蘆筍段、火腿片、雞高湯、鮮奶、芹菜珠加入作法2的鍋中混合拌勻，煮開后加入調味料調味即可。