材料

金華火腿1小塊，花菜，三花淡奶半灌，面粉適量，黃油1小塊

做法

1.黃油燒化，加面粉進去炒勻，不要有面疙瘩，要完全融合，可以小火炒.2.把切成絲的火腿倒進去炒，再倒入花菜.3.炒勻后，加少許水把煮開，將花菜\火腿略煮軟.4.倒入三花淡奶煮開后，加鹽就好了，喜歡的還可以加點黑胡椒末(我用完了就沒加)。

小訣竅

這個湯的熱量比較高，建議周末午餐或早餐吃，有飽腹感。喜歡法棍的沾著吃也很不錯。