紅燒排骨
材料
排骨，料酒，糖，醬油，鹽，大料，姜蔥
做法
1.1、排骨用流動(dòng)水反復(fù)沖洗干凈，控干水分2.鍋中放入適量油，小火炸香花椒撈出不要3.油溫7成熱下入排骨翻炒至變色，加入料酒。4.再加入白砂糖、冰糖適量，再加入老抽上色。5.加水小火燉四十分鐘左右。快出鍋時(shí)加入鹽翻勻出鍋。
評(píng)論 (0)
材料
排骨，料酒，糖，醬油，鹽，大料，姜蔥
做法
1.1、排骨用流動(dòng)水反復(fù)沖洗干凈，控干水分2.鍋中放入適量油，小火炸香花椒撈出不要3.油溫7成熱下入排骨翻炒至變色，加入料酒。4.再加入白砂糖、冰糖適量，再加入老抽上色。5.加水小火燉四十分鐘左右。快出鍋時(shí)加入鹽翻勻出鍋。