腐乳肉
材料
五花肉,紅腐乳,料酒,白糖,雞精,蔥,姜
做法
1.五花肉刮去皮上油污,洗凈,放清水中煮至斷生2.腐乳及腐乳汁加料酒、白糖、雞精調成調味汁3.五花肉切片,放腐乳汁中拌勻4.裝碗,放上蔥、姜5.上籠屜用中火蒸1小時6.OK
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材料
五花肉,紅腐乳,料酒,白糖,雞精,蔥,姜
做法
1.五花肉刮去皮上油污,洗凈,放清水中煮至斷生2.腐乳及腐乳汁加料酒、白糖、雞精調成調味汁3.五花肉切片,放腐乳汁中拌勻4.裝碗,放上蔥、姜5.上籠屜用中火蒸1小時6.OK