肉絲綠豆牙
材料
豬瘦肉250克，綠豆芽500克
做法
1.將豬肉洗凈，切成絲，綠豆芽去頭尾洗凈，香菜去葉洗凈切段。 2.炒鍋注油燒熱，下入蔥絲，姜絲，肉絲煸炒數下，倒入綠豆芽，香菜段翻炒，加入鹽，味精，料酒快速翻勻，裝盤即可。
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材料
豬瘦肉250克，綠豆芽500克
做法
1.將豬肉洗凈，切成絲，綠豆芽去頭尾洗凈，香菜去葉洗凈切段。 2.炒鍋注油燒熱，下入蔥絲，姜絲，肉絲煸炒數下，倒入綠豆芽，香菜段翻炒，加入鹽，味精，料酒快速翻勻，裝盤即可。