海米夜開花
材料
主料：夜開花(500g)，海米丟稱(開洋，蝦米)精制油，料酒，鹽
做法
1.將夜開花去皮、去囊籽，洗凈，切成4cm長的條； 2.將海米洗凈用料酒浸泡10分鐘； 3.熱鍋下油，倒入夜開花、海米，加鹽、適量的水(兩調羹)，加蓋，大火2分鐘起鍋裝盤即可。
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材料
主料：夜開花(500g)，海米丟稱(開洋，蝦米)精制油，料酒，鹽
做法
1.將夜開花去皮、去囊籽，洗凈，切成4cm長的條； 2.將海米洗凈用料酒浸泡10分鐘； 3.熱鍋下油，倒入夜開花、海米，加鹽、適量的水(兩調羹)，加蓋，大火2分鐘起鍋裝盤即可。