榨菜蛋包青絲冬粉
材料
即食罐裝榨菜1小把，蛋1個(gè)，粉絲1卷，青生菜
做法
1.熱平底不粘鍋倒油，油熱下蛋煎成荷包蛋，成形后下水嗆鍋，并將蛋先取出在旁備用，水滾后下榨菜絲，煮出味后試湯頭，可依個(gè)人喜好酌加少許鹽，然后再下冬粉同煮.2.煮好后撈起冬粉放于碗內(nèi)，鋪上青菜絲，再放下蛋包后再用熱湯淋下.食用時(shí)，可再多四川加辣醬或榨菜自選.
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材料
即食罐裝榨菜1小把，蛋1個(gè)，粉絲1卷，青生菜
做法
1.熱平底不粘鍋倒油，油熱下蛋煎成荷包蛋，成形后下水嗆鍋，并將蛋先取出在旁備用，水滾后下榨菜絲，煮出味后試湯頭，可依個(gè)人喜好酌加少許鹽，然后再下冬粉同煮.2.煮好后撈起冬粉放于碗內(nèi)，鋪上青菜絲，再放下蛋包后再用熱湯淋下.食用時(shí)，可再多四川加辣醬或榨菜自選.