超級炒飯
簡介
超級炒飯營養豐富、均勻。集合魚、肉、菜、瓜、果于一體。常吃而不膩。也是偷懶一族之好寶。下面簡單介紹一下做法:材料:熟米飯;咸魚肉、蝦仁、香腸、雞蛋;生菜、青瓜、紅蘿卜、香菇。配料:鹽、雞精、料酒、香菜、蔥、蒜。把所有的材料切丁備用熱油鍋,把不易熟的紅蘿卜,青瓜先下鍋番炒,七分熟后放香菇,咸魚肉、蝦仁、香腸番炒出香味,再放雞蛋炒碎。然后放易熟的青菜,蔥,蒜。炒至全熟下鹽、雞精、料酒適量。熄火。再把熟米飯下鍋翻炒均勻就大功告成了。
材料
熟米飯,咸魚肉適量,蝦仁,香腸兩節,雞蛋兩個,生菜1棵,青瓜半節,紅蘿卜三份之一個,香菇六個,鹽、雞精、料酒、香菜、蔥、蒜適量
做法
1.不易熟的材料先炒七分熟2.下青菜3.翻炒翻炒4.打下雞蛋翻炒翻炒5.熱氣騰騰的米飯6.把飯下鍋翻炒翻炒7.翻炒翻炒,大功告成
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