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“家里的高筋粉沒了，用普通面粉做了一個土司，口感還是有差別的。”

主料

面粉 250g 牛奶 140g 雞蛋 1個

輔料

糖 20g 黃油 20g 酵母 3g 鹽 2g

1.將除了黃油以外的所有材料放到廚師機里。

2.攪拌。

3.放入黃油。

4.繼續攪拌。

5.發酵2倍大。

6.排氣。

7.分成三份，醒發10分鐘。

8.搟成長舌狀。

9.卷起來。

10.放到模具中。

11.發酵7分滿。

12.150℃，45分鐘。