北方雞蛋拌黃瓜
材料
黃瓜2根，大蒜6、7瓣，雞蛋2個
做法
1.1.2根黃瓜洗凈用刀拍成段放入盤中；2.2.2個雞蛋打散放入油鍋中炒熟；3.3.六七瓣大蒜放入少許鹽用蒜臼子搗成蒜泥；4.4.把蒜泥、炒好的雞蛋放入黃瓜中，加醋、幾滴醬油、鹽拌勻即可，喜歡吃醋的可以多放點醋。
材料
黃瓜2根，大蒜6、7瓣，雞蛋2個
做法
1.1.2根黃瓜洗凈用刀拍成段放入盤中；2.2.2個雞蛋打散放入油鍋中炒熟；3.3.六七瓣大蒜放入少許鹽用蒜臼子搗成蒜泥；4.4.把蒜泥、炒好的雞蛋放入黃瓜中，加醋、幾滴醬油、鹽拌勻即可，喜歡吃醋的可以多放點醋。