材料

桔梗，醬油，辣椒粉，小青椒，味精，鹽，姜，蒜，白糖

做法

1.泡發好買來的桔梗絲大概（一晚上的一時間），洗凈后，用手揉搓，使之柔韌。2.找個容器，放入桔梗絲，小青椒切成小段放入，然后加入辣椒粉，鹽，拌均勻加入適量醬油、白糖。 腌制。3.吃的時候，盛出一些，撒入些白芝麻，味精，白糖，鮮姜末，鮮蒜末。拌勻即可~

小訣竅

桔梗：桔梗畏白及、龍眼、龍膽；忌豬肉。