芒果冰
材料
愛芠芒果1顆,芒果濃縮汁80CC,挫冰1份,煉乳30cc,三花奶水60cc
做法
1.先將芒果削去外皮,去核后,切成小丁塊備用。2.取作法1中約150克的芒果丁和芒果濃縮汁一起放入果汁機中打約30秒成泥狀即可。3.將作法1剩余的果肉丁放入作法2的果泥輕輕拌勻,約腌制入味30分鐘即為果粒醬。4.備好挫冰,先均勻淋上作法3的果粒醬,再淋上煉乳和三花乳水即可。
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材料
愛芠芒果1顆,芒果濃縮汁80CC,挫冰1份,煉乳30cc,三花奶水60cc
做法
1.先將芒果削去外皮,去核后,切成小丁塊備用。2.取作法1中約150克的芒果丁和芒果濃縮汁一起放入果汁機中打約30秒成泥狀即可。3.將作法1剩余的果肉丁放入作法2的果泥輕輕拌勻,約腌制入味30分鐘即為果粒醬。4.備好挫冰,先均勻淋上作法3的果粒醬,再淋上煉乳和三花乳水即可。