芒果醬蛋糕
材料
糖,蜂蜜,草莓,果凍粉,打蛋器,抹刀,微波爐,戚風蛋糕胚,芒果醬,菠蘿,雀巢淡奶油
做法
1.因為沒用到烤箱,直接在超市買的蛋糕胚,回家切成方塊,再從中間片成兩片。2.用電動打蛋器把淡奶油打發(fā),其間分兩次加入適量白糖,直到液體奶油可以掛到打蛋器上不會滴落下來為止.3.菠蘿切碎,加入芒果醬和蜂蜜攪拌,然后加入果凍粉適量,放到微波爐里加熱半分鐘,自然冷卻后再放入冰箱冷下.4.用抹刀調(diào)上打發(fā)好的淡奶油,抹到蛋糕上,上面再鋪上另外一層蛋糕,最后頂上和四周也用奶油抹平即可.5.用勺子挖出冷好的果醬,小心淋到蛋糕最上面,最后裝點草莓點綴下~
小訣竅
用打蛋器把淡奶油打發(fā),用時差不多15分鐘,中間分2次加糖. 抹奶油這一步要非常小心,否則會把整塊蛋糕毀掉..
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