咖哩烤羊排
材料
羊排4根，姜末10公克，蒜末20公克，咖哩粉1大匙，嫩精1/4茶匙，鹽1/2茶匙，細(xì)砂糖1茶匙，沙茶醬1大匙，米酒2大匙
做法
1.將所有調(diào)味料及姜末、蒜末，拌勻成腌料備用。2.羊排洗凈瀝干，放入作法1的腌料中腌約2小時(shí)備用。3.取出作法2的羊排，平鋪于烤盤上，再將作法2的腌料涂蓋于羊排上。4.烤箱預(yù)熱250℃，將作法3的羊排放入烤箱中，烤約5分鐘即可。
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材料
羊排4根，姜末10公克，蒜末20公克，咖哩粉1大匙，嫩精1/4茶匙，鹽1/2茶匙，細(xì)砂糖1茶匙，沙茶醬1大匙，米酒2大匙
做法
1.將所有調(diào)味料及姜末、蒜末，拌勻成腌料備用。2.羊排洗凈瀝干，放入作法1的腌料中腌約2小時(shí)備用。3.取出作法2的羊排，平鋪于烤盤上，再將作法2的腌料涂蓋于羊排上。4.烤箱預(yù)熱250℃，將作法3的羊排放入烤箱中，烤約5分鐘即可。