香草烤羊排飯
材料
羊小排2根，洋蔥1/4粒，姜10g，蒜2粒，芹菜10g，香菜莖6g，百里香1/8茶匙，迷迭香1/8茶匙，嫩精1/8茶匙，鹽1/4茶匙，味精1/4茶匙，糖1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，料理米酒1茶匙
做法
1.羊排洗凈瀝干備用。2.洋蔥、姜、蒜、芹菜，及香菜莖皆洗凈后切碎備用。3.取一碗，所有調味料混合，加入作法2的材料后攪拌均勻，再放入作法1的羊排腌漬約20分鐘。4.作法3腌漬好的羊排取出鋪于烤盤上，再將作法3剩余的腌料覆蓋于羊排上。5.烤箱預熱至250℃備用。6.將作法4的烤盤放入烤箱，以250℃烤約4分鐘即可。7.取一碗適量的白飯，作法6烤好的羊排放在白飯上，再配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以享用了