簡介

這兩個月的節日可真多啊，一個接著一個的，一家老少都團圓了好多回了，終于輪到情人節，能兩個人，只有兩個人地借著這曖昧的名字享受一下。 西方的節日就來點西方的味道吧，烤羊排。

材料

羊排半斤，甜面醬2湯勺，蔥半根，料酒，孜然粉，姜，咖喱粉，蔥粉，姜粉，蒜粉，鹽，白糖

做法

1.羊排洗凈；用所有材料腌制羊排，最好過夜。2.腌制過程中把羊排取出按摩兩至三次，以便更好入味。3.腌好的羊排控干湯汁，用錫紙包上入烤箱，180度40分鐘；然后再打開錫紙，繼續烘烤上色。

小訣竅

囑咐幾句： 1、羊排在超市就能買到，都是洗干凈分裝好的，回家再沖洗一下就好； 2、甜面醬我用的是李錦記小盒裝的，味道不錯，有一點點甜味，份量比較小，用兩次剛剛好； 3、用保鮮袋腌羊排比較省事，把所有材料和羊排裝進去拌勻，放在冰箱里也不占地。