虎年第二烤--香蕉蛋撻
材料
半成品蛋撻皮10個(gè)，香蕉1個(gè)，藍(lán)風(fēng)車淡奶油180克，牛奶140克，煉奶15克，低粉15克，細(xì)砂糖80克，蛋黃4個(gè)
做法
1.撻皮提前從冰箱里拿出來解凍一個(gè)小時(shí)。2.淡奶油與牛奶混合，加入細(xì)砂糖與煉乳，加熱攪拌至砂糖溶解。冷卻至不燙手后，加入蛋黃與低筋面粉，攪拌均勻。3.香蕉切成丁放入撻皮中。用篩子過濾蛋撻液，烤箱預(yù)熱220度，中層烤20分鐘即可。
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材料
半成品蛋撻皮10個(gè)，香蕉1個(gè)，藍(lán)風(fēng)車淡奶油180克，牛奶140克，煉奶15克，低粉15克，細(xì)砂糖80克，蛋黃4個(gè)
做法
1.撻皮提前從冰箱里拿出來解凍一個(gè)小時(shí)。2.淡奶油與牛奶混合，加入細(xì)砂糖與煉乳，加熱攪拌至砂糖溶解。冷卻至不燙手后，加入蛋黃與低筋面粉，攪拌均勻。3.香蕉切成丁放入撻皮中。用篩子過濾蛋撻液，烤箱預(yù)熱220度，中層烤20分鐘即可。