材料

蝦，生抽，淀粉

做法

1.蝦去頭去蝦腸蝦線蝦腳，洗凈控干水份。2.加入生抽醬油腌半小時，把蝦取出沾上淀粉入油鍋炸一分鐘即可。

小訣竅

最好用不上色的生抽，否則炸出來顏色不好看。