你吃過糖醋排骨，糖醋里脊，但是你聽說過糖醋香蕉嗎？這個就是微博上大熱的一款高校美食——糖醋脆皮香蕉，受到了大家的熱烈歡迎，下面就來了解一下吧！

糖醋脆皮香蕉好吃嗎

重慶大學城市科技學院 的食堂接連推出4種水果料理——脆皮香蕉、廣味魚條，玉米葡萄炒火腿、鮮橙肉丸……師傅說脆皮香蕉的靈感來自于糖醋排骨。那到底好不好吃呢？同學們可是很捧場

糖醋脆皮香蕉的做法

其實做法很簡單，就是脆皮香蕉最后用糖醋汁收汁

脆皮香蕉做法

香蕉切成段，雞蛋打散

香蕉裹上一層蛋液后沾玉米淀粉

在在玉米淀粉里滾一下，然后在再裹上一層面包糠

最后放入油鍋中用中小火煎至金黃即可

最后我們來調一下糖醋汁

糖醋汁的做法步驟

1.將一湯匙的料酒～兩湯匙的醬油～三湯匙的白糖～四湯匙的醋～五湯匙的水混合調勻即可

小貼士

不管多大的湯匙，只要記住這個就好了，呵呵就是一二三四五～～～～嘻嘻記住了嗎，順序不要顛倒嘍～～呵呵