芒果凝露
材料
新鮮芒果泥200g，原味優(yōu)格60g，細砂糖20g，吉利丁片4g，檸檬汁10㏄
做法
1.吉利丁片泡冰水使其軟化后，瀝干備用。 2.將芒果泥、優(yōu)格、細砂糖混合拌勻，以隔水加熱方式攪拌至砂糖完全融化。 3.將作法1的吉利丁片以隔水加熱方式融化，加入作法2的材料中拌勻后，平均倒入器皿中，放入冰箱冷藏至凝固即可。 4.可以薄荷葉、芒果丁裝飾來增添風情。
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材料
新鮮芒果泥200g，原味優(yōu)格60g，細砂糖20g，吉利丁片4g，檸檬汁10㏄
做法
1.吉利丁片泡冰水使其軟化后，瀝干備用。 2.將芒果泥、優(yōu)格、細砂糖混合拌勻，以隔水加熱方式攪拌至砂糖完全融化。 3.將作法1的吉利丁片以隔水加熱方式融化，加入作法2的材料中拌勻后，平均倒入器皿中，放入冰箱冷藏至凝固即可。 4.可以薄荷葉、芒果丁裝飾來增添風情。