材料

豬大骨，馬蹄，胡蘿卜，土豆，芹菜

做法

1.豬大骨洗凈后用開水焯一下，去掉血水，用冷水再沖洗干凈.2.上班前把豬大骨加足夠的水放進燉鍋中燉.3.下班后把土豆和胡蘿卜去皮切大塊，馬蹄去皮.一起放進燉鍋中，再按快燉鍵讓湯再煮起來.4.差不多燉有30-40分鐘后加入芹菜粒，鹽和雞精調味即可盛出.

Q:這道湯需要準備哪些食材？
A:需要準備豬大骨、馬蹄、胡蘿卜、土豆、芹菜。
Q:豬大骨在燉煮前要做什么處理？
A:豬大骨洗凈后用開水焯一下，去掉血水，再用冷水沖洗干凈。
Q:什么時候把豬大骨放進燉鍋開始燉？
A:上班前把豬大骨加足夠的水放進燉鍋中燉。
Q:下班后需要對食材做什么操作？
A:下班后把土豆和胡蘿卜去皮切大塊，馬蹄去皮，一起放進燉鍋中，再按快燉鍵讓湯再煮起來。
Q:燉煮多久后加入芹菜粒？
A:差不多燉有30 - 40分鐘后加入芹菜粒。
Q:最后調味需要用到什么調料？
A:需要用到鹽和雞精調味。
Q:土豆和胡蘿卜要怎么處理？
A:土豆和胡蘿卜要去皮切大塊。
Q:馬蹄需要做什么處理？
A:馬蹄需要去皮。
Q:燉煮過程中按快燉鍵是在什么步驟？
A:在下班后把土豆、胡蘿卜、馬蹄放進燉鍋后，按快燉鍵讓湯再煮起來。
Q:湯燉好后可以直接盛出嗎？
A:不可以，加入芹菜粒，鹽和雞精調味后才可盛出。