苦瓜豬骨湯
材料
苦瓜1根，干瑤柱適量，黃豆適量，鹽，姜，豬骨300克，蜜棗2-3個，蠔干適量
做法
1.苦瓜洗干凈切幾大塊去籽備用，豬骨熱水灼煮片刻泡冷水去掉血腥味備用姜切塊，蠔干、干瑤柱、黃豆熱水浸泡片刻后備用。2.所有材料加水大火煮開后改中小火熬2個小時加鹽調味即可。
材料
苦瓜1根，干瑤柱適量，黃豆適量，鹽，姜，豬骨300克，蜜棗2-3個，蠔干適量
做法
1.苦瓜洗干凈切幾大塊去籽備用，豬骨熱水灼煮片刻泡冷水去掉血腥味備用姜切塊，蠔干、干瑤柱、黃豆熱水浸泡片刻后備用。2.所有材料加水大火煮開后改中小火熬2個小時加鹽調味即可。