豬肉脯
材料
肉餡500克，味精5克，黃酒30克，生抽30克，黑胡椒粉10克，白砂糖60克
做法
1.把這些原料全放在碗里，用筷子順著一個方向攪拌。直到上勁，腌15分鐘。2.把肉分成三份，放在油紙上，上邊蓋一層保鮮膜，用面棍把肉壓平，烤箱180度，兩面各烤15分鐘即可。
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材料
肉餡500克，味精5克，黃酒30克，生抽30克，黑胡椒粉10克，白砂糖60克
做法
1.把這些原料全放在碗里，用筷子順著一個方向攪拌。直到上勁，腌15分鐘。2.把肉分成三份，放在油紙上，上邊蓋一層保鮮膜，用面棍把肉壓平，烤箱180度，兩面各烤15分鐘即可。