六鮮面疙瘩
材料
面粉，面粉，鹽，雞精，蛋，黑木耳，菌菇，香腸
做法
1.面粉中加少許食鹽攪勻2.加冷水把面和成糊狀，醒15分鐘3.番茄劃十字刀4.下開水燙2分鐘5.撈出剝?nèi)テで袎K待用6.油燒熱下番茄塊7.炒出番茄汁如圖7（我沒加水）8.重新置鍋，放一點(diǎn)點(diǎn)油爆香生姜末下青菜翻炒9.下黑木耳和菌菇10.在番茄汁中加入開水再下炒好的素菜11.接著倒入切好的香腸片燒開后用筷子把面糊一點(diǎn)一點(diǎn)的撥入湯中12.最后淋入蛋液放少許食鹽和雞精即可食用
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