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主料

面粉 適量 水 適量 西紅柿 1個

輔料

雞蛋 1個 菠菜 少許

調料

生抽 適量 鹽 適量 雞精 少許 油 適量

1.備好食材。

2.面粉中加少許鹽，打入一個雞蛋。

3.一點點加清水，打成糊狀。這個調的有些稀了，后來發現的。

4.油熱下入西紅柿、蔥花炒軟。

5.加花椒粉、生抽炒香。

6.加水，加鹽、雞精。

7.面糊用漏勺漏入，這個面糊調的有點稀了，自己就漏下去了，應該是用勺子壓幫助出面疙瘩。

8.攪勻最后放入菠菜。

9.成品。