叉燒肉
材料
里脊肉兩條，鹽，紅曲粉，白糖，胡椒粉，味精，曲酒，蜂蜜，醬油
做法
1.里脊肉兩條。九元一斤，我用了其中的一條。2.肉料我在網友小鳥那里買的，三元一袋，袋上還貼著打印好的叉燒肉做法，做起來很方便。我估計這個料里有鹽、紅曲粉、白糖，胡椒粉、味精等。3.把調料用曲酒，蜂蜜，醬油和勻，里脊肉扔進去揉搓入味，然后放冰箱保險層腌制24小時。如果著急吃，可以把肉切成厚片，這樣腌制三小時就可以入味了。4.烤箱170度，烤50分鐘，然后晾涼切片。叉燒肉也可以蒸制，就看大家的口味了。
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材料
里脊肉兩條，鹽，紅曲粉，白糖，胡椒粉，味精，曲酒，蜂蜜，醬油
做法
1.里脊肉兩條。九元一斤，我用了其中的一條。2.肉料我在網友小鳥那里買的，三元一袋，袋上還貼著打印好的叉燒肉做法，做起來很方便。我估計這個料里有鹽、紅曲粉、白糖，胡椒粉、味精等。3.把調料用曲酒，蜂蜜，醬油和勻，里脊肉扔進去揉搓入味，然后放冰箱保險層腌制24小時。如果著急吃，可以把肉切成厚片，這樣腌制三小時就可以入味了。4.烤箱170度，烤50分鐘，然后晾涼切片。叉燒肉也可以蒸制，就看大家的口味了。