魚片粥
材料
魚片,生粉,鹽,蛋清,姜絲,蔥花,大骨湯
做法
1.將稀飯煮好。2.魚片用生粉,鹽,蛋清抓捏均勻。3.姜切絲,倒入魚片,倒入姜絲。如果有大骨湯可加些,效果更好。4.大火見滾,關小火,稍燉一會。5.再調味,放入蔥花即可。
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材料
魚片,生粉,鹽,蛋清,姜絲,蔥花,大骨湯
做法
1.將稀飯煮好。2.魚片用生粉,鹽,蛋清抓捏均勻。3.姜切絲,倒入魚片,倒入姜絲。如果有大骨湯可加些,效果更好。4.大火見滾,關小火,稍燉一會。5.再調味,放入蔥花即可。